WildWILD - HIRSCH

  • Herkunft: Neuseeland (auf Anfrage auch andere)
  • überwiegend gefarmte Ware
  • gleichmäßig hoher Qualitätsstandard
  • kontrollierte Aufzucht und Auswahl
  • großer Bewegungsfreiraum, see- und meeresklimatische Einflüsse
  • Geschmack: leichte Wild-Note
  • sehr mager, zart, cholesterinarm
  • einfache Verarbeitung und Zubereitung der einzelnen Teilstücke
  • ganzjährig verfügbar
  • saisonal auch frisch lieferbar