Gefarmtes Wild / Hirsch aus Neuseeland
Auch hier setzen wir auf gleichbleibend hohe Qualität und überzeugen mit einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Unser überwiegend gefarmtes Wild- und Hirschfleisch stammt von langjährigen vertrauensvollen Partnern aus Neuseeland – auf Wunsch auch aus anderen Ländern – und ist sowohl frisch als auch tiefgefroren erhältlich.
Wild aus Neuseeland
Die Tiere können sich auf unseren Partnerbetrieben nahezu frei bewegen und profitieren von dem dortigen see- und meeresklimatischen Einflüssen.
Das spiegelt sich erheblich im hohen Niveau des Fleisches wieder.
So ist es sehr zart, mager und cholesterinarm und überzeugt geschmacklich mit einer leichten Wild-Note.
Durch die kontrollierte Aufzucht und Auswahl der Tiere ist es möglich, einen hohen Standard zu gewährleisten und die Wildware zudem ganzjährig tiefgefroren und saisonal auch frisch anbieten zu können